Deux tranches de cette charcuterie peuvent provoquer un diabète de type 2 à hauteur de 15 %

MSN - 21/08
Plus de 400 millions de personnes ont reçu un diagnostic de diabète de type 2, une maladie qui est l'une des principales causes de cécité, d'insuffisance rénale, de crises cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux et d'amputations.

Manger de la viande transformée ou rouge augmente le risque de diabète de type 2, deux tranches de jambon par jour augmentant le risque de 15 %, selon la plus grande étude du genre.

La recherche, menée par l'Université de Cambridge et incluant des données provenant de 2 millions de personnes dans le monde, offre la preuve la plus complète à ce jour reliant la viande à la maladie, qui constitue l'une des menaces les plus graves pour la santé mondiale.

Plus de 400 millions de perso...
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