11 types de pizza : le guide ultime des tartes à travers l'Amérique

Pizza à la new-yorkaise

Créé pour la première fois par des immigrants de Naples, en Italie, ce type de pizza présente une fine croûte préparée à la main. La pizza de style new-yorkais est généralement coupée en triangles et souvent vendue à la tranche – et de nombreuses personnes la plient en deux avant de prendre une bouchée.

Les garnitures de pizza classiques de style new-yorkais sont simples : sauce marinara et fromage mozzarella râpé. Mais si vous souhaitez ajouter autre chose à votre part, pensez à essayer l'une de ces garnitures de pizza inattendues pour créer des pizzas uniques comme la pizza aux cornichons.

Il y a de sérieux débats pour savoir où trouver la meilleure pizza de style new-yorkais, mais les restaurants populaires incluent Joe's Pizza et Ben's Pizzeria, qui se trouvent à quelques pâtés de maisons l'un de l'autre à Greenwich Village. Joe's Pizza expédie dans tout le pays via Goldbelly.

Si vous êtes un passionné de pizza, explorer les meilleures pizzerias du pays tout en voyageant dans différents endroits peut être une perspective intéressante.

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Pizza profonde de Chicago

Étant donné que Chicago est connue pour être la « ville des vents », il semble normal que la pizza du même nom soit suffisamment lourde pour rester dans votre assiette pendant une tornade. La pizza entière a une épaisseur de 1 à 2 pouces et c'est le seul type de pizza que vous devez manger avec un couteau et une fourchette.

Une pizza à plat profond de Chicago a une croûte épaisse et est garnie de mozzarella, de viande et de légume...
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