Lisa Cheng, diététiste professionnelle, vit à Loma Linda, en Californie ; C’est une petite ville connue comme la seule « zone bleue » d’Amérique. Des études ont montré que les habitants de la « Zone bleue » vivent environ dix ans de plus que les autres. De nombreuses personnes à Loma Linda dépendent d'éléments équilibrés en matière de santé et de nutrition, et Cheng conseille à chacun de se concentrer sur une alimentation équilibrée et une activité physique régulière, ainsi que de prêter attention aux aliments qui leur donnent de l'énergie et les aident à éviter les aliments hautement t...
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