Le « non-respect » par Costa du protocole contre les allergies a causé la mort d’une écolière

Un jeune de 13 ans souffrant d'une grave allergie aux produits laitiers est décédé après avoir reçu un chocolat chaud Costa Coffee, suite à un « non-respect des procédures », selon une enquête.

Hannah Jacobs, de Barking dans l'Est de Londres, a souffert d'une réaction anaphylactique présumée à la boisson en février dernier après en avoir bu une seule gorgée.

Elle souffrait de graves allergies aux produits laitiers, aux œufs, au poisson et au blé, qui avaient été diagnostiquées lorsqu'elles étaient petites et que la famille avait bien gérées tout au long de sa vie.

Selon le cabinet d'avocats Leigh Day, la mère d'Hannah a informé le barista de l'allergie de sa fille.

Mais la coroner adjointe, le Dr Shirley Radcliffe, a découvert aujourd'hui qu'il y avait également eu un « échec de communication » entre le personnel du café et la mère d'Hannah.