Ce sont 27 restaurants (5 de plus que l'année précédente) qui font partie de la nouvelle édition d'Alcalá Gastronómica - Fomentur, l'association des hôteliers pour la promotion du tourisme à Alcalá de Henares, qui a présenté la programmation estivale pour les mois d'août et septembre. dans la ville.
Durant la saison estivale, les restaurants qui composent l'association s'offrent comme la meilleure oasis pour se réfugier contre la chaleur. Ce plan emmène les habitants et les visiteurs à travers les patios et terrasses d'été, dans le respect de la cuisine traditionnelle sur laquelle reposent les racines d'Alcalá et de l'avant-garde et de l'innovation qu'exigent les palais les plus gourmets.
C'est pour cette raison qu'il devient essentiel...
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