Risque important de contamination dans les aliments pour enfants, selon une étude

Infobae - 08/08
L'enquête a permis de découvrir la présence d'un contaminant industriel dans les aliments pour enfants. Ils ont détecté des niveaux élevés dans les produits emballés. Le rapport met en garde contre d'éventuels dommages à la santé des enfants et appelle à des restrictions
Le perchlorate, présent dans le carburant des fusées, se retrouve dans les aliments pour bébés. (Image d’illustration Infobae)

Une enquête récente de Consumer Reports a révélé la présence de perchlorate, un composé chimique utilisé dans le carburant des fusées et les feux d'artifice, dans une variété de produits alimentaires populaires, en particulier ceux consommés par les nourrissons et les enfants. Selon le rapport publié mercredi 7 août, des niveaux mesurables de cette substance ont été trouvés dans 67% des 196 échantillons de supermarchés et de restauration rapide, selon les informations de CBS News.

Consumer Reports a trouvé des niveaux allant d'un peu plus de 2 parties par milliard (ppb) à 79 ppb. « Les aliments emballés dans du plastique présentaient les niveaux les plus élevés, avec une moyenne de près de 55 ppb », soulignent les cherch...
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