Le ramen japonais, tout un art

Créer le parfait bol de ramen peut, pour beaucoup, s’apparenter à de l’art. Les meilleurs cuisiniers passent des années à essayer de perfectionner un seul plat. La cheffe Neha Mishra affine ses compétences tout en fascinant la scène gastronomique de Dubaï avec son interprétation de la traditionnelle soupe de nouilles japonaise.

La cuisine et Neha Mishra, qui a auparavant travaillé dans la publicité, c’est d’abord une histoire d’amour. Sa passion pour le monde culinaire a grandi au même rythme que l’engouement populaire pour sa cuisine. C'est ainsi que Neha Mishra a ouvert son propre restaurant, le "Kinoya". Il s'agit d'un endroit décontracté ...
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