Régis Marcon : « Faire de la Cité de la gastronomie de Lyon une maison pour tous »

Justin Boche - LePoint - 09/10

ENTRETIEN. Le chef 3 étoiles au Michelin donne la recette qui permettra à ce lieu emblématique de trouver enfin son public.

Lancée en grande pompe en octobre 2019, la Cité inter...
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Tags : Gastronomie-Musée-Restauration-David Kimelfeld-Régis Marcon-Bruno Bernard-Cité de la gastronomie -

Source et Copyright images et textes : Justin Boche - LePoint
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