Le Connemara, j’en ai décidé, est mon endroit préféré au monde. Les visites fréquentes ont été le résultat le plus merveilleux des années de voyages intérieurs forcés, et malgré ce que l'on pourrait dire sur la météo, je l'aime à chaque période de l'année, de l'éblouissante lumière hivernale qui traverse les Maumturks aux glorieux éclats de soleil. sur la mer. Ou pour citer Tim Robinson, « quand le temps est beau, ou curieusement mauvais ».
La scène culinaire change aussi souvent que la météo. Avec une saison touristique de quelques mois seulement, il est difficile pour les producteurs artisanaux et les petits commerçants de gagner leur vie de manière durable. Mais il se passe beaucoup de choses à Clifden cet été. Michael et Hannah Nagle ont récemment ouvert Oifig an Fish dans l'ancien bureau de poste de la ville, une salle élégante avec des tables extérieures et des promesses de bons poissons, de crabe sur bâtonnets de polenta et de croquettes. Il sera ouvert quotidiennement en juillet et août, puis passera à six jours par semaine. Si vous êtes amateur de homard, ne manquez pas leur spécial de deux heures l'après-midi où le seul élément au menu sera un gros homard pour deux, avec des frites et deux coupes de champagne pour 65 €. Consultez leur Instagram pour les heures exactes.
Oifig et poisson à ClifdenClaire Griffin et Alan King dans Steam, ClifdenÀ quelques pas se trouve le café de jour de Steam, Claire Griffin et Alan King dans le Station Yard avec des tables extérieures convoitées. C'est l'endroit idéal pour un sandwich ouvert au crabe de Cleggan sur du pain brun, des salades et des friandises sucrées. Le Lamplight sur Market Street a changé de mains et sert désormais davantage à manger toute la journée. Le bar à vin compact n'existe plus, mais vous pouvez toujours vous procurer quelques bouteilles sélectionnées.
L'épicier Coyle est nouveau dans la ville, sur la place du marché, où Alice Coyle dispose d'un espace dans le bureau de poste sur la place. Laura Hayden, qui a travaillé chez Two Pups puis a dirigé son propre camion, est la barista là-bas, don...
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