Journée du poulet grillé : notre plat phare génère des revenus de plus de 1,5 milliard de dollars par an

Susana Condado - La República - 19/07
Environ 150 millions de poulets grillés sont produits chaque année, ce qui constitue un élément clé de l'économie nationale. Il existe près de 13 000 poulaillers, Lima en concentre la majorité.

Déclaré patrimoine culturel de la nation en 2010, le poulet grillé joue un rôle crucial dans la chaîne économique de notre pays et, chaque année, environ 150 millions sont produits, ce qui représente 20 % de la production nationale. Ce chiffre génère des revenus proches de 1 544 millions de dollars par an, selon Euromonitor International. Ainsi, ce dimanche nous célébrons non seulement son importance dans le domaine culinai...
[Courte citation de 8% de l'article original]

Loading...