Est-ce digestif de terminer un repas avec un shot d'alcool ?

MSN - 17/07
L'usage appelle un digestif une boisson d'un distillat ou d'un macérat d'herbes ou de prunelles après un repas copieux. Est-ce vraiment sain ? Les vacances sont le moment idéal pour savourer des repas entre amis et en famille, agrémentés d'un shot. C'est ce que dictent les chanoines, ainsi que de nombreux serveurs, qui l'incluent comme invitation après le dessert. La coutume dit que c'est un digestif, terme utilisé par nos...

L'usage appelle un digestif une boisson d'un distillat ou d'un macérat d'herbes ou de prunelles après un repas copieux. Est-ce vraiment sain ?

Les vacances sont le moment idéal pour savourer des repas entre amis et en famille, agrémentés d'un shot. C'est ce que dictent les chanoines, ainsi que de nombreux serveurs, qui l'incluent comme invitation après le dessert. La coutume dit que c'est un digestif, terme que nos aînés utilisent pour se justifier lorsqu'ils le demandent, après avoir bu une bouteille de tintorro. Du célèbre limoncello en Italie au pacharán en Espagne, ces boissons alcoolisées sont communément appréciées dans la croyance qu'elles facilit...
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