Vous connaissiez le beurre à base de lait, cette start-up invente le beurre au CO2

Héloïse Bauchet - Huffpost FR - 17/07
L’entreprise américaine « Savor » a présenté son beurre complètement synthétique élaboré chimiquement à base de dioxyde de carbone et d’eau.

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ALIMENTATION - Il y avait le beurre doux, le beurre demi-sel, désormais, il existe le beurre sans lait à base d’air. Il s’agit d’une invention créée par Savor, une start-up américaine soutenue par le milliardaire Bill Gates. Ce beurre synthétique s’inscrit dans une ...
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