Nouveau coup dur pour George Calombaris alors qu'il quitte le restaurant de Sydney

Steve Williams - DailyMail - 17/07
Calombaris, basé à Melbourne, n'a pris les rênes en tant que partenaire créatif du bien-aimé restaurant grec Alpha dans le CBD de Sydney qu'en mars.

L'ancien juge de MasterChef et célèbre chef George Calombaris a subi un nouveau coup dur avec son passage dans un restaurant populaire de Sydney après seulement cinq mois.

Calombaris, basé à Melbourne, n'a pris les rênes en tant que partenaire créatif du bien-aimé restaurant grec Alpha dans le CBD de Sydney qu'en mars.

Le restaurant a changé d'exploitant le mois dernier lorsque le Public Hospitality Group s'est retiré et a été repris par Con Dedes du Dedes Waterfront Group.

Dedes a déclaré lundi au Sydney Morning Herald que Calombaris ne continuerait pas chez Alpha après qu'ils « aient convenu mutuellement de ne pas unir leurs forces ».

Il a ajouté que Calombaris « avait allégé le menu » chez Alpha et que le restaurant suivrait dans cette direction.

Il a déclaré que les plats de Calombaris disparaîtraient du menu dans les semain...
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