Le craquelin breton, c’est du patrimoine !

Par Solenne Durox  - LeParisien - 16/07
Le craquelin breton vient d’être inscrit à l’inventaire national du patrimoine culturel immatériel.

Moins connu que les crêpes ou le kouign-amann, le craquelin est pourtant une vraie spécialité bretonne. Ce biscuit rond et craquant, qu’on déguste aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter ou à l’apéritif, a...
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