Les personnes atteintes de diabète doivent faire des choix judicieux quant aux aliments qu’elles consomment ou non pour éviter des pics de glycémie. Il est également important de manger des aliments qui aident à prévenir les complications du diabète comme les maladies cardiaques.
Cet article couvrira les meilleurs aliments pour une personne atteinte de diabète de type 1 ou de type 2 et parlera des différents plans de repas pour diabétiques.
Les poissons gras sont connus pour réduire les maladies cardiaques et les inflammations en raison de leur teneur élevée en acides gras oméga-3.
Les poissons qui contiennent de grandes quantités d'oméga-3 sont le saumon, les sardines, le hareng, le maquereau, le thon germon et la truite. Pour éviter les excès de calories, ces poissons doivent être cuits sans panure et non frits.
L'American Diabetes Association (ADA) recommande aux personnes diabétiques de manger du poisson gras deux fois par semaine. Certaines personnes peuvent choisir de prendre un supplément d’oméga-3. Cependant, l’ADA rapporte que les suppléments ne présentent aucun avantage pour les personnes atteintes de diabète.
Les légumes verts à feuilles sont un choix sain pour tout le monde. Une personne diabétique bénéficiera de ces glucides riches en nutriments qui contiennent des vitamines et des minéraux avec un effet minimal sur leur glycémie.
Des exemples de légumes-feuilles comprennent les épinards, le chou frisé et le chou vert. Ils contiennent des vitamines A, C, E et K, ainsi que du fer, du potassium et du calcium. Ils peuvent être consommés crus dans une salade ou ajoutés à des smoothies ou des soupes.
Les avocats sont un type de graisse monoinsaturée. Ces graisses sont considérées comme saines et ont un effet protecteur sur le cœur. Ils abaissent également le c...
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