Dans la production agricole, divers médicaments agricoles appelés pesticides sont utilisés pour protéger les fruits et légumes des micro-organismes et des ravageurs. Bien qu’il existe une limite légale à l’utilisation de pesticides, la consommation excessive de ces produits chimiques avec de la nourriture entraîne divers problèmes de santé. Prof. Assoc. Spécialiste en Chirurgie Générale de l'Hôpital Universitaire Medipol Mega. Dr. Pelin Basım et le Dr. Ingénieur alimentaire et chef du département des arts culinaires de l'Université Medipol d'Istanbul. Maître de conférences Le député Emine Olum a lancé d'importants avertissements à ce sujet.
Assoc. Dr. Basım a déclaré : « Les pesticides doivent être utilisés pour garantir la sécurité des produits agricoles et les empêcher d'être envahis par des parasites. Mais il faut l’utiliser de manière dosée et appropriée », a-t-il déclaré et il a poursuivi ainsi :
« Une mauvaise utilisation ou une consommation sans nettoyage peut entraîner de nombreux problèm...
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