Quelle est la meilleure saucisse calabraise du marché ?

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Créée au Brésil par des immigrants italiens de la région de Calabre, dans le sud de l'Italie, la saucisse calabraise est à base de porc et de graisse, ainsi que de condiments comme le poivre de Calabre, qui ajoute du piquant et est la marque de fabrique de cette saucisse.

Très présente dans la cuisine de tous les jours, la saucisse calabraise respire la polyvalence en tant qu'ingrédient. Il peut être utilisé comme complément aux haricots, ou lorsqu'il est cuit dans une poêle, il peut être utilisé comme collation. La saucisse se prête également bien à la préparation de sauces, comme garniture pour le pain, les pâtes et les tartes. Sans oublier que la saucisse est largement utilisée pour recouvrir les pizzas. Ce...
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