Il existe des manières saines de grignoter entre les repas (si, si)

Matthias Troude - Slate FR - 10/07
Loin de rejeter en bloc cette habitude, la science approuve certains en-cas.

La tradition de la table l'a longtemps mis de côté en France, mais le grignotage continue de progresser. Selon une étude du Crédoc (Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie) parue en 2018, 38% des Français se laisseraient aller à au moins un «hors repas» tous les jours ou presque. Une chiffre en augmentation depuis les années 2000.

Devant cette habitude souvent culpabilisée, la science n'est pas si moralisatrice. Si l'on s'y prend bien, grignoter entre les repas s'avère même bénéfique. Un en-cas peut permet...
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