Ismail Öksüz, agriculteur de 74 ans, qui cultive des légumes et des fruits avec des graines ancestrales à Bayburt, a consacré sa vie à l'agriculture biologique. Öksüz, qui cultive depuis un demi-siècle dans le village d'Aslandede, l'un des villages les plus riches de Bayburt en termes de légumes et de fruits, produit de nombreux légumes et fruits avec des graines ancestrales sur ses 10 hectares de terres. Öksüz, qui prend soin des semences ancestrales avec ses yeux, affirmant que "les semences ancestrales sont une affaire de pays", a fondé le Centre d'expérimentation et de production d'agriculture écologique Gez ...
[Courte citation de 8% de l'article original]