Les garnitures de glace offraient un choix simple entre une sauce aux fraises ou au chocolat, des pépites arc-en-ciel ou peut-être une cerise au marasquin. Pas plus. Will Torrent, chef principal de l'innovation de Waitrose, a déclaré récemment qu'il aimait sa boule de glace au sel de mer et au caramel avec une garniture supplémentaire de stilton.
Le chef a déclaré que le côté sucré et crémeux du dessert était « rehaussé » par le fromage bleu « riche et piquant ». Une glace au chocolat blanc, ajoute-t-il, pourrait bien se marier avec un Brie de Meaux.
Torrent n'est pas seul. Dua Lipa a déclaré plus tôt cette année que son accord préféré était l'huile d'olive arrosée de glace à la vanille, ...
[Courte citation de 8% de l'article original]