La réforme fiscale devient une lutte acharnée pour une alimentation saine

Le débat sur la taxation des produits ultra-transformés et des pesticides gagne du terrain au Congrès lors des discussions sur la régulation des taxes à la consommation.

La réforme fiscale actuellement en cours au Congrès a amené sur la table un débat qui va au-delà de l'impact fiscal de la simplification des taxes sur la consommation dans le pays. En fait, elle a amené les Brésiliens à la table des discussions, en définissant de nouvelles façons de penser la taxation des aliments et des boissons.

Les députés du groupe de travail chargé du sujet ont présenté jeudi (04/07) une proposition pour réglementer la réforme, qui doit être votée en séance plénière de la Chambre la semaine prochaine. Il précise, par exemple, à quels produits s'appliquera la taxe sélective, surnommée la sin tax, car elle taxe les produits nocifs pour la santé des personnes et l'environnement.

Depuis la première proposition de réglementation présentée en avril par le gouvernement fédéral, il est convenu que des produits tels que les cigarettes, les boissons alcoolisées et les boissons non alcoolisées devraient être taxés avec la taxe sélective. Cependant, une lutte est en cours au Congrès pour comprendre quels aliments sont nocifs pour la santé – et pour l’environnement.

D’un côté, les groupes de la société civile et les secteurs gouvernementaux défendent des taxes plus élevées sur les produits ultra-transformés, étayés par des données sur les effets nocifs de ces produits sur la santé. De l’autre, les représentants de l’industrie négocient le maintien des incitations et affirment que taxer la nourriture alors que les gens meurent de faim dans le pays n’a aucun...
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