Quand il s’agit de quatre-quarts, la simplicité est la meilleure solution

Le quatre-quarts est l’un des gâteaux les plus classiques et les plus simples qui soient, et tout le monde a besoin d’une recette dans son répertoire de pâtisserie. Ce quatre-quarts est beurré et sans prétention, mais jamais ennuyeux, parfait pour servir de dessert impressionnant ou de brunch décadent. Profitez-en tel quel ou habillez-le pour des occasions spéciales et des vacances tout au long de l'année. Voici tout ce que vous devez savoir pour en faire le meilleur possible, à chaque fois.

Qu'est-ce qu'un quatre-quarts ? Initialement nommés en raison de leur courte liste de seulement 4 ingrédients (une livre de beurre, de sucre, d'œufs et de farine), les quatre-quarts sont ...
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