Fruits d’été : attention au syndrome d’allergie pollen-aliment !

Guillaume Paret - LePoint - 28/06

Si la consommation de fruits et de légumes fait partie des recommandations essentielles pour une alimentation équilibrée, elle peut provoquer un syndrome allergique avec les pollens.

Imaginez que vous croquez dans une pêche juteuse, et en quelques minutes, votre bouche commence à démanger et votre gorge devient irritée. Vous êtes peut-être en train de vivre ce qu'on appelle le syndrome d'allergie orale. Ce phénomène, peu connu, est fréquent en été. Que signifie-t-il ? Et comment l'éviter ?

Tags : La santé dans vos assiettes -

Source et Copyright images et textes : Guillaume Paret - LePoint
Lien original, consulter l'article dans son intégralité ici : https://www.lepoint.fr/sante/fruits-d-ete-attention-au-syndrome-d-allergie-pollen-aliment-28-06-2024-2564245_40.php
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