L'effet du curcuma sur le foie

MSN - 24/06
Le curcuma est disponible (moulu et séché) comme épice qui donne aux plats une couleur jaune caractéristique et un subtil goût épicé-boisé. Cependant, l'hydraste est avant tout considéré comme sain, c'est pourquoi il est devenu de plus en plus populaire comme complément alimentaire ces dernières années. Mais ensuite, de telles préparations ont attiré l’attention de la science – pour des raisons moins positives. Ils semblent présenter un risque pour la santé...

Le curcuma est disponible (moulu et séché) comme épice qui donne aux plats une couleur jaune caractéristique et un subtil goût épicé-boisé. Cependant, l'hydraste est avant tout considéré comme sain, c'est pourquoi il est devenu de plus en plus populaire comme complément alimentaire ces dernières années. Mais ensuite, de telles préparations ont attiré l’attention de la science – pour des raisons moins positives. Ils semblent présenter un risque pour la santé.

On dit que le curcuma possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé en médecine traditionnelle chinoise (MTC). Il s'agit par exemple d'un soulagement immédiat des troubles gastro-intestinaux, ainsi que d'un effet préventif à long terme contre les maladies graves (par exemple la maladie d'Alzheimer et le cancer). C'est pourquoi le « Golden Milk » ​​(= lait chaud avec additif aromatisant et colorant) est depuis longtemps devenu une boisson chaude ...
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