À qui profitent les prix élevés du cacao ?

Les prix du cacao augmentent sur les marchés financiers, mais cette hausse profite à des degrés divers aux agriculteurs de cette fève, aux fabricants de ses dérivés, ainsi qu'aux spéculateurs et aux chocolatiers. En mars, les prix ont grimpé à plus de 10 000 dollars la tonne à New York en raison d'une baisse des récoltes en Afrique de l'Ouest due aux intempéries et aux maladies qui détruisent les vieilles fermes.Mais les prix ont depuis chuté par rapport à leur sommet, mais restent trois fois plus élevés que l’an dernier. En Côte d'Ivoire et au Ghana, les plus grands producteurs mondiaux de cacao, les au...
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