Si vous ne le saviez pas déjà, c’est la English Wine Week cette semaine. Si vous n'avez pas essayé ces produits depuis un certain temps, vous aurez peut-être l'impression que ce n'est rien d'extraordinaire – le pétillant est excellent mais cher, tandis que les vins tranquilles peuvent être piquants et pas assez mûrs – mais ils s'améliorent tout le temps, et Je parle en tant qu'ancien sceptique. J'ai aidé à juger les Independent English Wine Awards (IEWA) le mois dernier et j'ai trouvé beaucoup de choses à aimer, notamment du très bon chardonnay et, curieusement, du vin d'orange.
Le bacchus est le cépage emblématique du Royaume-Uni et, ayant un caractère nettement sauvignon blanc, c'est un cépag...
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