La recette à 3 ingrédients de ma grand-mère est ma façon préférée de manger de la courge d'été

Je l’apprécie depuis des décennies.

Les étés de l'enfance au Tennessee étaient humides mais délicieux. Nous nous sommes gavés de produits de saison, sachant pertinemment qu'ils disparaîtraient aussi vite qu'ils sont apparus.

Mon grand-père s'occupait d'un peu de terres agricoles comme passe-temps, et réussir à cultiver des légumes était sa grande joie. L'été était une période d'abondance et il revenait de la ferme en sueur, sale et chargé de tomates, de haricots verts, de maïs, de concombres et de courges.

Ma grand-mère se débrouillait rapi...
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