Nouveaux projets dans les rues du Liban... nouveaux travaux et rentrées financières !

Dans une scène pleine d'activité, les rues du Liban sont témoins d'un nouvel essor dans le monde de la cuisine et du divertissement, dû à la multiplication des « restaurants de rue », devenus un symbole d'innovation et de projets populaires de jeunesse.

De Beyrouth, la capitale, à toutes les régions, vous trouverez des food trucks et des food carts dans la plupart des ruelles et rues des villes libanaises, offrant une nouvelle expérience culinaire alliant saveurs traditionnelles et cuisine moderne.

Ces projets de jeunesse réussis sont non seulement une source d'inspiration pour beaucoup, mais constituent également un pilier économique important qui contribue à offrir des opportunités d'emploi et à renforcer l'économie locale malgré les défis et les crises chroniques.

La première expérience

Muhammad Khabbaz, propriétaire du projet Burgero à Sidon (sud de Beyrouth), est fier d'être le premier à introduire le concept de « food truck » au Liban, spécialisé dans le service de burgers.

Un boulanger a déclaré à Al Jazeera Net qu'il cherchait à « fournir un service distinctif qui permet aux clients de vivre une expérience nouvelle et unique dans le monde de la restauration rapide », et il ajoute : « Tout le monde aime essayer de nouvelles choses, et aujourd'hui tout le monde est curieux d'explorer ce qui se passe. est nouveau, que ce soit en termes d’expérien...
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