Qu’est-ce que la rhubarbe ? Et que faut-il en faire ?

MSN - 19/06
Les tiges comestibles sont le plus souvent traitées comme un fruit, présentes dans les tartes et les tartelettes.

Les tiges comestibles sont le plus souvent traitées comme un fruit, présentes dans les tartes et les tartelettes.

Vous connaissez peut-être la rhubarbe grâce à la tarte aux fraises et à la rhubarbe, mais ce légume, que le département américain de l'Agriculture (USDA) classe comme un fruit, est l'un de nos signes préférés du printemps.

Apprenez tout ce que vous devez savoir sur l’achat, la conservation et l’utilisation de la rhubarbe.

Qu’est-ce que la rhubarbe ? Est-ce un fruit ou un légume ?

Botaniquement, la ...
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