Récemment, le prix des porcs vivants a continué d’augmenter, atteignant de nouveaux sommets depuis 2023. Certains disent même que le porc est plus cher que le bœuf. Alors que le cycle porcin s’intensifie, le secteur de l’élevage porcin fait l’objet d’une grande attention de la part du marché.
Quelle est la raison de la récente hausse des prix du porc ? En quoi est-ce différent d’avant ? Dans quelle mesure cette série d’augmentations de prix est-elle durable et spacieuse ? Si l’on considère l’ensemble du cycle porcin, est-il actuellement dans une phase d’inversion ? Comment saisir les opportunités d’investissement dans le cycle porcin ?
À cette fin, un journaliste de China Fund News a interviewé :
Wu Yue, directeur de la grande recherche en santé à Harvest Fund
Gong Jiajia, gestionnaire de fonds de l'ETF sur le thème de l'agriculture et de l'élevage de CCB Securities
Zhu Biying, gestionnaire de fonds adjoint du département d'investissement quantitatif de Cathay Fund
Zhong Jinying, chercheur au Fonds Furong
Les membres des sociétés de fonds mentionnées ci-dessus estiment que la récente hausse significative des prix du porc est davantage soutenue par une diminution de l'offre et que la logique du marché est passée d'une réduction de la capacité de production à un renversement des prix du porc.
De l'avis de tous, par rapport au passé, la demande de porc cette année est relativement stable et la marge d'amélioration de l'efficacité de la production des truies a atteint un goulot d'étranglement. On s'attend à ce que la réduction du nombre de truies reproductrices se répercute plus facilement sur les prix des porcs. l'avenir, donc ce cycle La durabilité et l'espace du cycle d'augmentation des prix du porc pourraient être plus forts. Du point de vue de l'ensemble du cycle porcin, la probabilité de passer du côté gauche au côté droit du cycle au cours des six prochains mois est relativement élevée. Les entreprises d'élevage porcin à faible coût et à forte croissance, dans le contexte d'une grande certitude d'inversion du cycle, ont « deux attributs de croissance du cycle » qui mettent en évidence leur valeur d'investissement.
L’augmentation des grandes largeurs provient davantage de la contraction de l’offre
Journaliste de China Fund News : Quelle est la raison de la récente hausse des prix du porc ? En quoi est-ce différent d’avant ?
Wu Yue : La récente hausse des prix du porc est principalement due à la réticence à vendre et à la diminution de l'offre. Affectée par la réduction de la capacité de production porcine, la récente augmentation des prix de la viande de porc a dépassé l'augmentation moyenne de la même période des années précédentes. Selon le suivi du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales, le 7 juin, le prix moyen du porc sur le marché national de gros agricole était de 24,17 yuans/kg, soit une augmentation de 6,7 % par rapport aux 22,66 yuans/kg du 31 mai. À en juger par les données historiques, le prix moyen des porcs vivants a atteint au cours de la semaine dernière un nouveau sommet en près de 18 mois. À l'heure actuelle, le nombre de porcs vendus à l'abattage a diminué et les agriculteurs sont plus enthousiastes à l'égard de l'engraissement secondaire, ce qui a fait monter le prix des porcs. La logique du marché est passée d'une réduction de la capacité de production à un renversement des prix du porc. L'interprétation du prix du porc à l'avenir dépend de la manière dont l'élevage ajuste le rythme d'abattage des porcs.
Gong Jiajia : La récente hausse des prix du porc est principalement due à l'épuisement accéléré de la capacité de production des truies reproductrices au cours de l'hiver 2023 et à l'écart provoqué par le manque de porcelets. En outre, l’arrivée récente de la sélection secondaire progressive a également joué un rôle dans la hausse des prix du porc.
En prenant l'exemple de 2022, la différence entre cette série de tendances des prix du porc et le passé se reflète principalement dans le fait que le prix du porc a chuté rapidement après avoir atteint 28 yuans par kilogramme en 2022, principalement en raison de l'amélioration de l'efficacité de la production des truies. La demande de porc cette année est relativement stable et l'amélioration de l'efficacité de la production des truies a atteint un goulot d'étranglement. On s'attend à ce que la réduction du nombre de truies reproductrices se répercute plus facilement sur les prix des porcs à l'avenir.
Zhu Biying : La récente hausse des prix du porc peut être analysée du point de vue du cycle du porc....
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