L’obésité cause une panne énergétique dans les cellules adipeuses

Une étude montre que l’accumulation excessive de graisse dans le tissu adipeux endommage les centrales énergétiques des cellules, les mitochondries, et cause une perturbation du métabolisme qui contribue au gain de poids causé par une surcharge calorique.

Selon une étude récemment publiée dans The Lancet, le monde compte désormais plus d’un milliard d’obèses, c’est-à-dire qu’un humain sur huit présente un indice de masse corporelle supérieur à 30 kg/m2(1). À quelques exceptions près (le Sud-Est asiatique et l’Afrique subsaharienne, notamment), toutes les régions du globe sont touchées par cette épidémie et le Canada n’échappe pas à cett...
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