L'igname aide-t-elle à la digestion et à l'immunité ? Voir les bienfaits des aliments pour la santé

MSN - 16/06
Le tubercule a une composition nutritionnelle précieuse ; comprendre comment cela peut interférer avec le fonctionnement du corps et la meilleure façon de profiter de la nourriture

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L'igname, également appelée taro dans certaines régions du Brésil, est un tubercule à la peau brune, à l'intérieur blanc et à la composition nutritionnelle exceptionnelle. Riche en antioxydants et autres substances importantes pour la santé, il peut devenir un allié de taille dans votre routine alimentaire. Ci-dessous, découvrez ses bienfaits pour la santé.

Glycémie sous contrôle

La nutritionniste Lara Natacci, membre de la Société brésilienne d'alimentation et de nutrition (SBAN), explique que l'igname est une source de glucides, ce qui en fait une excellente source d'énergie. Cependant, contrairement à d’autres aliments riches en ce nutriment, comme la farine blanche et les sucreries, son indice glycémique est faible. Cel...
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