L'ingrédient secret de Richard Bainbridge : la levure nutritionnelle

Holly O'Neill - TheGuardian - 16/06
L'assaisonnement le plus brillant : saupoudrez-le sur les salades pour une finition umami ou sur du pop-corn pour le faire ressortir ; il fait également d'incroyables macaronis au fromage végétaliens

J’ai récemment découvert la levure nutritionnelle et cela m’a un peu époustouflé. Pendant des années, c'était une sorte de substitut végétalien secret et il a toutes ces saveurs savoureuses ; vous...
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