Comme son nom l'indique probablement, cette bière n'est pas destinée aux chats effrayés. La bière blonde Snake Handler Double India de cette brasserie de Birmingham est aussi houblonnée et amère que possible, un rêve pour tout buveur d'IPA et un cauchemar potentiel pour ceux qui n'en ont pas le goût acquis. Mais avec des notes de pin, d'agrumes, de fleurs, d'épices et d'ananas, cette bière artisanale légère a des saveurs plus douces et plus fruitées pour l'équilibrer. Quant à l’accord mets parfait, c’est un fait que vous devrez découvrir par vous-même.
Cette bière de réserve spéciale d'Anchorage Brewing Company n'est disponible qu'à certaines périodes de l'année, ce qui en fait un régal spécial lorsque vous pouvez en prendre une bouteille. Ce vin d'orge américain est vieilli en fûts de cognac, ce qui lui confère un arôme boisé mais doux, avec des notes de caramel, de mélasse et de chêne. Si vous êtes fasciné par la provenance de vos aliments et de vos boissons, vous serez captivé par ces faits McDonald's.
Il faut aimer le café et les stouts pour affronter la White Russian Imperial Stout, fabriquée par SunUp Brewing Co. Bonne infusion d'hiver, la White Russian a des saveurs audacieuses de café et de chocolat aigre-doux, avec des notes de vanille, de crème sucrée et de prune. Cette bière artisanale est un repas en soi, mais elle est également délicieuse associée à des saveurs tout aussi fortes, notamment le canard, le chevreuil et les fromages vieillis comme le Gouda, le Parmesan et le cheddar fort. Si vous êtes amateur de fromage, vous serez peut-être curieux de savoir ce qu'est le fromage en grains.
Le troupeau de passionnés de bière artisanale de BeerAdvocate s'extasie sur la BDCS (stout double crème vieillie en fût de bourbon) d'Ozark Beer Co. chaque année lorsqu'elle arrive à Rogers, Arkansas. Les bières des années passées ont été décrites comme sombres et crémeuses, avec de fortes notes de bourbon et de chêne. Miam! Peut-être un repas avant ? Prenez une part (ou quelques-unes) et renseignez-vous sur la personne qui a inventé la pizza.
C'est une bière conçue pour vieillir gracieusement : comme beaucoup d'entre nous, la Old Stock Ale de cette brasserie du nord de la Californie est houblonnée lorsqu'elle est jeune et plus moelleuse avec l'âge. Elle est brassée avec deux types de houblons et un malt Maris Otter classique, tous importés d'Angleterre. C'est une bière parfaite à déguster dans la campagne pluvieuse anglaise ou californienne. Curieux d'en savoir plus sur d'autres boissons ? Il est temps d'apprendre ce qu'est le thé chai.
Le Colorado est le paradis des bières artisanales, c'est pourquoi la meilleure bière de l'État fait l'objet de nombreux débats. Mais une bière qui mérite incontestablement d'être goûtée est la Chili Pepper Pale Ale fabriquée par Broken Compass à Breckenridge. Brassée avec cinq sortes de poivres différents, cette bière blonde est toujours étonnamment facile à boire, avec juste un feu subtil en arrière-goût. Cette bière savoureuse pourrait accompagner délicieusement n’importe quel plat mexicain et pourrait même constituer une bonne marinade pour les fajitas au steak. Et si vous aimez un peu de chaleur, vous serez certainement aussi d'accord avec le wasabi.
Vous recherchez les meilleures bières artisanales du Connecticut? Le gagnant devait être une IPA classique de la Nouvelle-Angleterre de Woodbridge. Cette bière au nom charmant est à houblon unique et contient 100 % de houblon citra ...
[Courte citation de 8% de l'article original]