Industrie : Comment le stockage de chaleur aide les usines à économiser du CO2

MSN - 09/06
Le stockage thermique aide les entreprises énergivores à devenir plus vertes. Ce sont surtout les start-up qui stimulent le marché. Mais il existe une réglementation qui ralentit les nouvelles technologies. Les fabricants de chips proposent toujours de nouvelles saveurs : du wasabi à la saucisse au curry en passant par les truffes au sel marin. La marque Lay’s courtise désormais aussi...

Le stockage thermique aide les entreprises énergivores à devenir plus vertes. Ce sont surtout les start-up qui stimulent le marché. Mais il existe une réglementation qui ralentit les nouvelles technologies.

Les fabricants de chips proposent toujours de nouvelles saveurs : du wasabi à la saucisse au curry en passant par les truffes au sel marin. La marque Lay’s séduit désormais également ses clients avec un autre attribut : des chips respectueuses du climat. À l'avenir, Lay's ne chauffera plus l'huile de friture avec du gaz naturel, mais avec de l'électricité verte.

Pour garantir le bon fonctionnement de la production même en cas de panne des parcs éoliens et solaires, l'électricité est convertie en chaleur et stockée dans des granulés spéciaux jusqu'à ce que l'énergie soit nécessaire. La marque, qui appartient à Pepsico, souhaite réduire les émissions de CO2 de son usine près d'Amsterdam jusqu'à 98 % à moyen terme.

L'usine est pionnière d...
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