Les avocats ont plus de bienfaits que vous ne le pensez

Elena Gillet - Slate FR - 08/06
De quoi vous donner envie de les manger sous toutes leurs formes.

«Les avocats ne sont pas des fruits comme les autres, promet le Docteur Frank Hu, professeur en nutrition et en épidémiologie à Harvard. Ils sont bourrés de nutriments, pauvres en glucides et contiennent une grande quantité de bons gras et de fibres.»

Et ce ne sont là qu'un (petit) résumé de leurs bienfaits selon certains experts. Si vous aviez encore besoin de justifications pour manger autant d'avocado toasts que possible, les médecins et spécialistes en nutrit...
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