L'aquaculture devient la principale source mondiale de poisson, selon l'agence alimentaire des Nations Unies

Crispian Balmer - Reuters - 08/06
Pour la première fois, la production aquatique d'élevage a dépassé les captures des pêcheries traditionnelles, a déclaré vendredi l'agence des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, soulignant l'espoir que l'aquaculture puisse répondre à la demande mondiale croissante de produits de la mer.
ROME, 7 juin (Reuters) - Pour la première fois, la production aquatique d'élevage a dépassé les captures des pêcheries traditionnelles, a déclaré vendredi l'agence des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, soulignant l'espoir que l'aquaculture puisse répondre à la demande mondiale croissante de produits de la mer.
Dans son dernier rapport biennal sur l'état des pêches mondiales, l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), basée à Rome, a déclaré que la production mondiale de la pêche et de l'aquaculture en 2022 a atteint un record de 223,2 millions de tonnes.
L'aquaculture, également connue sous le nom d'aquaculture, est la culture d'organismes aquatiques tels que les poissons, les crustacés, les mollusques, les plantes aquatiques et les algues dans des environnements contrôlés.
La FAO a déclaré que la production aquacole a atteint un niveau sans précédent de 130,9 millions de tonnes en 2022, dont 94,4 millions de tonnes étaient des animaux aquatiques, soit 51 % de la production totale d'animaux aquatiques.
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