CULTURE - “Il revient vraiment à la maison”, a exulté le chef français, lyonnais de surcroît, Davy Tissot en brandissant le Bocuse d’Or ce lundi 27 septembre, sorte de coupe du monde de la gastronomie, marquée cette année par le contexte sanitaire.
″Ça fait presque 10 ans qu’il n’est pas revenu à la maison. Là où je suis le plus fier, c’est qu’en tant que Lyonnais, ça c’est énorme (...) demain je serai fier de l’emmener à la maison à Collonges, à l’auberge” de Paul Bocuse, où sera apposée une plaque à son nom au côté de celles des précédents gagnants, a déclaré à la presse DavyTissot.