Je prépare la recette de biscuits de Martha Stewart depuis 3 décennies : c'est toujours ma préférée

C'est la meilleure recette de cookies de la planète.

Quelqu'un vous a-t-il déjà demandé quel était votre film, groupe ou auteur préféré et vous n'avez pas trouvé de réponse définitive ? Ce n’est pas un problème lorsque quelqu’un me demande quelle est ma recette de cookies préférée. Non pas que quiconque l’ait jamais demandé, mais quand ils le font, je suis prêt !

La meilleure recette de biscuits de tous les temps et de tous les espaces sont les biscuits moelleux au chocolat et au pain d'épices parus dans le numéro de décembre/janvier 1997 du magazine Martha Stewart Living. Et j'ai eu le privilège de préparer de nombreux lots de cette même recette dans la cuisine d'essai MSL en 1998.

Le résultat d’un stage maladroit

Il y a un milliard d'années, j'ai effectué un stage chez Martha Stewart Living. C’était une expérience infernale à l’époque, mais j’ai beaucoup appris et je suis reparti avec de belles histoires. Si vous travaille...
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