Le coup de gueule des producteurs de sel de l'Ile-de-Ré qui veulent un label bio moins répandu

Gérald Paris - France Bleu - 27/09
Les sauniers, les producteurs de sel de l'Ile de Ré sont en colère. A l'origine de cette montée de tension, un projet de la commission européenne qui s'apprête à donner le label bio à de nombreux producteurs, qui utilisent des techniques de récoltes du sel avec des machines.

Les sauniers de l'Ile-de-Ré redoutent cette semaine. La commission européenne doit discuter d'un dossier sensible avec les états membres. Une proposition de règlementation pour permettre d'attribuer l...
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