Vous connaissez ces recettes qui nous tiennent à cœur ? Cette série est l’occasion de les rendre poétiques. Aujourd’hui, nous parlons de cookies sans cuisson. Les biscuits au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuisson de la mère de l'ancienne rédactrice adjointe Rochelle Bilow, pour être exact. C’est vraiment la meilleure recette de tous les temps. Voici pourquoi.
Il y a une raison pour laquelle les enfants (et, soyons honnêtes, les parents) accumulent les coupes de beurre de cacahuète de Reese après une nuit de friandises. Il y a une raison pour laquelle les cacahuètes salées sont de la pure dynamite sur une coupe glacée au fudge chaud et la tarte au beurre de cacahuète est meilleure avec une couche cachée de ganache. Et il y a une raison pour laquelle les biscuits classiques sans cuisson de ma mère sont la meilleure recette de tous les temps. Parce que lorsqu’il s’agit de combinaisons de saveurs ...
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