Que peut-on vraiment espérer du nouveau gel anti-gueule de bois?

Ciara Boulman - Slate FR - 30/05
Quoi qu'on en pense, il ne faut pas le prendre à n'importe quel moment.

En France, l'alcool est responsable de 41.000 décès par an. À l'échelle mondiale, sa consommation excessive a entraîné la mort de presque 3 millions de personnes en 2016 et devrait faire baisser d'un an en moyenne l'espérance de vie dans les trente prochaines années. Cependant, les pratiques évoluent lentement.

Pour y remédier, une branche de la recherche scientifique s'intéresse aux moyens de limiter les effets néfastes de l'al...
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