Le voyage historique du thé de l'Asie au reste du monde

Infobae - 27/05
Depuis son origine en l'an 1500 avant JC. En Chine, le thé s'est répandu dans différents endroits pour devenir la deuxième boisson la plus consommée au monde
Au fil des différentes dynasties chinoises, le thé est passé par différentes phases de préparation, depuis les briques de feuilles compressées sous la dynastie Tang jusqu'au thé en poudre sous la dynastie Song et enfin l'infusion de feuilles en vrac sous la dynastie Ming. - Photo : Écologie verte

La tasse de thé réconfortante, celle qui réchauffe vos mains pendant les hivers froids, a beaucoup d’histoire derrière elle. Depuis son origine, qui remonte à l'Asie, plus précisément en Chine vers 1500 avant JC, jusqu'à son expansion dans le monde entier. Le thé est devenu la deuxième boisson préférée des gens, après l’eau.

Le thé ne se limite pas aux feuilles, il peut être fabriqué à partir d’écorce, de racines et de fruits. De plus, il est fréquemment associé à divers bienfaits pour la santé. Selon l’Encyclopédie de l’Histoire mondiale, le thé avait une fonction essentiellement médicinale lorsqu’il a commencé à être cultivé dans les pays asiatiques il y a des millénaires. Il n’est pas surprenant que, depuis 2020, les Nations Unies (ONU) célèbrent la Journée internationale du thé le 21 mai, en l’honneur de son importanc...
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