Peu de cinéastes peuvent affirmer que leur travail a modifié le monde réel, mais Morgan Spurlock avait une affirmation plus forte que la plupart. Son documentaire Super Size Me de 2004, un exposé sur la manière dont l’industrie de la restauration rapide alimentait l’épidémie d’obésité aux États-Unis, semblait avoir des répercussions directes sur la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, McDonald’s.
Peu de temps avant la sortie du film en mai de la même année, la société a présenté son Go Active! menu, qui comprenait des salades; six semaines après sa sortie, la société a complètement aboli ses portions surdimensionnées.
McDonald's a affirmé que ces changements de menu étaient une coïncidence. Mais le directeur, décédé à l’âge de 53 ans des complications d’un cancer, a porté un coup dur à l’entreprise alors que la prise de conscience du rôle corrosif de la restauration rapide pour la santé publique était croissante.
Le principe de base de Super Size Me – manger trois repas McDonald’s pendant 30 jours consécutifs – était essentiel pour transmettre le message de Spurlock. Alors que le réalisateur a pris 11 kg, a réduit sa graisse corporelle de 11 à 18 % et s'est inf...
[Courte citation de 8% de l'article original]