Le PDG de Cracker Barrel dit qu'il a besoin d'une refonte. Voici à quoi s'attendre.

MSN - 24/05
Le PDG de Cracker Barrel a déclaré que la chaîne de restaurants avait « perdu un peu de son éclat ». Voici les principaux changements qu’elle prévoit cette année.

Cracker Barrel est connu depuis longtemps pour sa combinaison de charme rustique et de plats campagnards comme les biscuits et la sauce. Mais sa nouvelle PDG a déclaré que l'ancienne approche ne fonctionnait plus et qu'elle envisageait des changements majeurs.

"Nous ne sommes tout simplement plus aussi pertinents qu'avant", a déclaré Julie Felss Masino, PDG de Cracker Barrel, lors d'une conférence téléphonique le 16 mai pour discuter de ses projets de mise à jour des restaurants.

Masino, un ancien cadre de Taco Bell qui a accédé au poste de PDG de Cracker Barrel en août, a déclaré que l'entreprise "a perdu un peu de son éclat" et a besoin d'une "tra...
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