J'ai fait ce cheesecake au pudding sans cuisson de 1972 et ce dessert vintage est prêt pour un retour

La publicité imprimée de 1972 pour le cheesecake Jell-O sans cuisson avec pudding indique que cette recette est "un dessert d'été parfait, car vous n'avez pas besoin de la faire cuire". Maintenant que je l'ai essayé moi-même, je dois être d'accord, avec une mise en garde : ce serait un dessert bienvenu à tout moment de l'année.

Comme la plupart des cheesecakes sans cuisson, c'est un jeu d'enfant à préparer, mais la liste des ingrédients de cette recette se démarque. La pâte est mélangée avec du fromage à la crème, du sucre et un ingrédient auquel on ne s'attendrait peut-être pas : un mélange à pouding instantané. Qu'est-ce qu'il y a avec ça ?

Maggie Knoebel, assistante culinaire de Taste Of Home, partage qu'en plus d'ajouter de la saveur et une douceur supplémentaire au dessert, le mélange à pouding instantané joue un autre rôle important, grâce à la fécule de maïs contenue dans les ingrédients. Elle dit: "La fécule de maïs fait l'essentiel du travail en aidant à st...
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