La soupe aigre a empoisonné plus de 400 ouvriers de Vinh Phuc

VnExpress - VN Express - 21/05
Les résultats des tests ont détecté la bactérie Bacillus Cereus dans la soupe aux germes de soja aigre - un plat du déjeuner des travailleurs de la société Shinwon Ebenezer Vietnam à Vinh Phuc, empoisonnant plus de 400 personnes.

L'information a été donnée par le directeur du Département de la Santé de la province de Vinh Phuc, Le Hong Trung, lors de la conférence en ligne sur la prévention des intoxications alimentaires organisée par le ministère de la Santé, dans la matinée du 21 mai. Ce test est effectué par l'Institut national des tests de sécurité alimentaire et d'hygiène.

L'incident d'empoisonnement s'est produit le 14 mai, lorsque Shinwon Ebenezer Vietnam Co., Ltd. a organisé un déjeuner pour environ 3 000 travailleurs répartis en deux équipes. Dans laquelle la première équipe compte environ 1 000 sièges, la deuxième équipe compte environ 2 000 sièges. Les repas cuisinés par cett...
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