On s'achemine à grands pas vers une pénurie d'avocats

Finn Gessert - Slate FR - 14/05
La culture de ce fruit, très gourmande en eau, devient de plus en plus compliquée avec le changement climatique.

Les avocats sont chers –à tel point qu'un magnat australien de l'immobilier a conseillé un jour aux millennials d'arrêter d'acheter des toasts à l'avocat pour pouvoir se payer une maison. Avec un peu de malchance, la prétendue maison achetée en se privant de ce fruit deviendra bientôt un quartier résidentiel entier, car la culture de l'avocat s'avère de plus en pl...
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