La Guyane bien représentée à la Foire de Paris

France Guyane - 14/05
Clap de fin pour la Foire de Paris. Du 1ᵉʳ au 12 mai, plus de 1 200 exposants des quatre coins du monde et des trois secteurs de l’économie se sont retrouvés Porte de Versailles à Paris pour célébrer la diversité des savoir-faire français. Parmi eux, la dizaine d’exposants et les artistes guyanais présents ont porté haut les couleurs de notre région, notamment à l’occasion de la journée de la Guyane le 9 mai 2024. Retour sur l’évènement.
La gastronomie Guyanaise mise à l’honneur

L'association Sinnamary, précédemment décorée sur la Foire de Paris, a une fois de plus convié chaleureusement les nombreux visiteurs de l’exposition à sa table, leur proposant des mets incarnant la culture culinaire guyanaise, et ce tous les jours de 11 à 18h !

Au stand du Comité du Tourisme de la Guyane, c'est Sylène Séraphin et l'association Montabo Soleil qui ont régalé les convives avec un buffet lors du cocktail offert par le comité à l’occasion de la journée de la Guyane. Des boissons aux mets les plus caractéristiques de la gastronomie guyanaise : marinades de morue, brochettes de crevettes, tacos au jambon cyrano, méli-mélo de couac, verrines de guacamole couplées à un haché de saumon cuit dans la sauce chien et autres tartelettes coco-goyave-ananas, dizé milé, ainsi que des planteurs aux saveurs de mangue, passion, coco, citron vert, mombin et même du jus de prune de cythère.

Dans les stands voisins, le traiteur La Créolyne et l’association Judi K’nelle proposaient des petits déjeuners créoles et de quoi sustenter les visiteurs jusqu’à la fermeture. Pendant ce temps, Brigitte Le Pelletier et « La corbeille à confiture » captivait son public avec ses parfums variés : goyave rose, corrosol, goyave-coco-passion…

 

 

Une variété d’exposants pour rendre compte de la diversité guyanaise

Parmi tous ses visi...
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