Magnifiques saucisses épicées composées à 96 % de porc irlandais

The Irish Times - 14/05
Les saucisses faites à la main de Jane Russell sont fabriquées à Kilcullen, Co Kildare, et largement stockées dans les magasins d'alimentation indépendants et les épiceries fines à travers l'Irlande.

Qu'est-ce que c'est?

Saucisses artisanales, piment grillé et fenouil de Jane Russell (5 €/320g).

Qu’est-ce qu’il y a de bien ?

J'adore les bonnes saucisses et j'avoue que je ne suis pas toujours pointilleuse sur ce qu'elles contiennent. Mais il est rassurant de savoir que ces magnifiques bangers sont composés à 96 % de porc irlandais, additionnés de vin rouge, de sel, de poivre blanc et noir et d'épices naturelles – fenouil, piment, muscade, coriandre et piment.

Jane Russell, ancienne ingénieure, est la cinquième génér...
[Courte citation de 8% de l'article original]

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